건강한식생활1 감사하는 마음과 음식 (초란의 의미, 정성의 에너지, 식사의 철학) 작년 봄, 제가 처음 텃밭에 콩을 심었을 때만 해도 '흙에 씨앗 넣고 물 주면 되겠지'라고 생각했습니다. 하지만 수확 후 콩깍지에서 콩알을 골라내는 과정은 예상보다 훨씬 고되었습니다. 손가락이 아프고 허리가 끊어질 것 같았지만, 그 순간 깨달았습니다. "작은 콩 한 알도 그냥 생기는 것이 아니구나." 우리가 매일 먹는 밥 한 그릇, 반찬 하나하나에 얼마나 많은 노동과 시간이 투입되는지 몰랐던 겁니다. 동학의 제2대 교주 해월 최시형 선생은 "밥 한 그릇의 의미를 이해하면 세상 모든 진리를 깨우친다"라고 했는데, 텃밭 한 평을 경작하고 나니 그 말이 비로소 실감 났습니다. 이 글은 음식에 담긴 무수한 손길과 정성을 되짚으며, 감사하는 마음으로 먹는 것이 왜 건강에 중요한지 제 경험과 함께 분석한 내용입니다.. 2026. 3. 5. 이전 1 다음
